Introduzione all’arte dei dolci nel Medioevo e il suo significato culturale in Italia La tradizione dolciaria italiana affonda le sue radici nel Medioevo, un’epoca in cui i dolci rappresentavano non solo un piacere gastronomico, ma anche un simbolo di prestigio, prosperità e identità culturale. Nel contesto medievale, i dolci erano spesso riservati alle corti e […]
